¿Cómo tomar (y usar) el Aceite de Coco?

Carlos Sánchez 7 min. de lectura Grasas 2 Comentarios

Pasa y te explicamos cómo tomar aceite de coco para sacarle todo el partido a un nutriente que ha supuesto una auténtica revolución en la elitista órbita de los superalimentos. ¿Es verdad que vale para todo? Al menos para mucho más de lo que imaginas, pues sus beneficios para la salud y belleza están inmersos en una ascendente espiral que fascina a todos los amantes del cuidado corporal. Te enseñamos cómo tomar aceite de coco, ¡y cómo usarlo!

Índice

1 Consejos para tomar Aceite de Coco
2 Coconut Oil para cocinar, ¡se te hará la boca agua!
3 6 propiedades cosméticas que enganchan
4 ¿Qué cantidad debes tomar? ¡Consúltala aquí!

Consejos para tomar Aceite de Coco

El aceite extraído de los cocos maduros cuenta con múltiples usos en la industria alimentaria, amén de que está de moda gracias a sus formidables aplicaciones cosméticas, al ser el hidratante ideal para piel y cabello. Lo reconocemos: podríamos empezar a hablar de las aplicaciones del coco y no terminar de hacerlo en horas.

Entre sus usos alimentarios se incluye cualquier tipo de cocción para elaborar deliciosos platos, hacer aromáticas palomitas de maíz o aliñar saludables ensaladas. ¡Y no dejes de lado que cuenta con extraordinarias propiedades para acompañar todo tipo de dietas y ayudarte a adelgazar!

En cuanto a sus aplicaciones cosméticas, nos gustan tanto, que te las contamos con más detenimiento un poco más adelante.

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Coconut Oil para cocinar, ¡se te hará la boca agua!

El aceite de coco virgen es una magnífica opción para cocinar, sobre todo si se hace a temperaturas que no superen los 163°. Una opción buena y sabrosa, gracias a las propiedades de este óleo para no oxidarse ni volverse tóxico, como ocurre con otros, manteniendo sus magníficas cualidades a pesar del calor.

¿Aceptas una sugerencia? Usa el aceite de coco por debajo de los 25° en forma de mantequilla, untándolo o derritiéndolo para su mezcla.

Sin embargo, lo más aconsejable es que lo calientes al baño maría durante unos minutos. Si lo vas a utilizar en una plancha o sartén, prueba a ponerlo directamente sin derretir y, tan pronto como supere los 25°, se volverá líquido. En ese momento podrás usarlo como haces con el resto de los aceites.

Ten presente que el aceite de coco virgen posee un sabor y olor peculiar. Si lo vas a utilizar en platos calientes, no suele suponer ningún problema, dado que no aporta el aroma ni el sabor suficiente como para enmascarar al resto de ingredientes.

Utiliza Aceite de Coco para…

Tus frituras. El aceite de coco sirve para freír ya que, en la medida que no se absorbe demasiado, apenas incide en el sabor de los alimentos. Pese a ello, no olvides escurrirlos muy bien en papel de cocina durante unos segundos si deseas minimizar su sabor u olor.
Tus guisos. El de coco es perfecto para los guisos que precisan poco aceite, dado que el sabor final del plato apenas variará. Distinto sería emplearlo en platos en los que el aceite sea uno de sus ingredientes principales. En estos casos, sería inevitable que el plato en cuestión oliera o supiera a coco, algo que te agradará o no en función de tus gustos personales.
Tus platos asiáticos, salteados, arroces o wok, Con todos ellos combina a la perfección.
Tus recetas de repostería. El “toque” del coco congenia también con tus dulces preferidos.

6 propiedades cosméticas que enganchan

Las celebrities son adeptas a los usos del aceite de coco para la belleza y, bien es sabido que en estas lides, donde las divas ponen el ojo, ponen la bala. ¡Y tú no vas a ser menos! Te contamos para lo que vale el aceite de coco, que ya se conoce como “el elixir de Hollywood”.

Aceite corporal. Usa el aceite de coco como crema nutritiva para la piel. Notarás que es muy untuoso, por lo que puedes masajear la zona para agilizar el proceso de absorción. Otra sugerencia: aplícala bajo la ducha y enjuágate justo antes de salir del baño, con vistas a que la temperatura de la piel mantenga los poros más abiertos y se absorba antes.
Aceite de masaje. Un relajante masaje con este valorado óleo es pasar al siguiente nivel. Incluso acepta unas gotas de aceites esenciales que potencian sus efectos y le proporcionan un aroma muy agradable.
Protector de zonas delicadas. Las zonas delicadas y en particular las del rostro, como labios o contorno de ojos, precisan cuidados extra para mantenerse hidratadas y protegidas. Unas gotitas de coconut oil serán suficientes para lograr una humectación ideal.
Exfoliante corporal. Entre el repertorio de fórmulas caseras para la fabricación de tu propio exfoliante corporal, el aceite de coco sobresale como un ingrediente diez. Combínalo con otros que ayuden a la abrasión, como café molido, lentejas sólidas, arroz molido, azúcar blanquilla o morena o sal fina o gorda y verás cómo elimina las capas superficiales de la piel.
Pelo más hidratado y liso. La composición grasa del aceite de coco hará que consigas grandes resultados a la hora de prevenir puntas abiertas y reparar los estragos causados por una excesiva sequedad de cabello. Eso sí, para mantener un efecto voluminoso, no lo apliques cerca de la raíz, pues su peso lo impediría. Asimismo puedes utilizarlo como mascarilla o acondicionador previo o posterior a la ducha.
¿Te sorprende? Pues es cierto, el aceite de coco sirve como desmaquillador. Quizás no funcione con productos de maquillaje resistentes al agua o de larga duración pero espera a ver lo bien que elimina el resto. Compruébalo aplicando el aceite tibio empapado en un algodón. Finaliza enjuagando con agua tibia.

¿Qué cantidad debes tomar? ¡Consúltala aquí!

Como es lógico, cuando nos referimos a qué cantidad de aceite de coco debes tomar o cuál es la cantidad diaria recomendada de aceite de coco, hablamos de su ingesta y no de su uso externo con fines cosméticos.

Pues bien, lo cierto es que no podemos darte una recomendación general sobre la cantidad diaria de aceite de coco que te interesa incluir en tu dieta para mantener un nivel óptimo de salud. ¿La razón? Esta cantidad va a depender de las necesidades individuales en cada caso.

Pese a ello, nos apoyaremos en los resultados de los estudios clínicos y en la experiencia práctica para darte unas pautas aproximadas:

Para el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, conviene incluir en la dieta aceite de coco como parte del tratamiento. En ese caso deberían tomarse de 6 a 8 cucharadas diarias
Para la prevención de patologías, la cantidad diaria recomendada de aceite de coco a incluir en la dieta es de unas 4 cucharadas diarias

¡Ojo! Si estás tomando grandes cantidades de grasa, debes comenzar a ingerir aceite de coco en pequeñas dosis, que partan de una cucharada diaria, para ir subiendo paulatinamente hasta las tres cucharadas

¿Para qué sirve esta ingesta gradual? Pues para ir acostumbrando a tu cuerpo más y mejor al tipo de grasa que proviene del coco, de modo que tu salud sea la gran beneficiada de sus valiosos componentes.

Si la ingesta de aceite de coco te ocasiona molestias intestinales, reduce la dosis diaria hasta que encuentres aquella que tu organismo tolere bien y, a partir de ahí, ve incrementándola poco a poco en función de los resultados.

¿Con qué forma de tomar (y usar) el aceite de coco te quedas? ¡Te las recomendamos todas!

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