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La salud de los huesos es un factor importante en tu vida, independientemente de la edad que tengas. Las medidas preventivas se deben tomar para asegurar que sus huesos sean fuertes y estén bien nutridos.
La dieta juega un papel clave en la construcción y mejora de la densidad ósea y la fuerza. Esto puede ser un factor importante en la velocidad de tu curación y la sanación del hueso.
Los alimentos pueden ayudar a acelerar el proceso.
El cuerpo necesita proteínas y calcio para construir y reparar los huesos. Para absorber el calcio correctamente, necesitas una ingesta adecuada de vitamina D. Para ayudar al cuerpo a hacer uso de la proteína, es necesario consumir suficiente vitamina K.
Vamos a conocer qué alimentos pueden mejorar la salud de nuestros huesos, así como pueden convertirse en una buena medida preventiva.
Índice
La leche
La leche es muy beneficiosa para los huesos, especialmente si necesitas un proceso de curación. Es una buena fuente de calcio, vitamina D y proteína.
La Dra. Susana Brown publicó un articulo que destacaba la importancia de la proteína y la vitamina D en la velocidad de curación del las fracturas óseas. Además la leche tiene otras vitaminas que se necesitan para reparar los huesos rotos.
Yogurt
Un yogurt sin grasa tiene alrededor de 415mg de calcio por servicio. Este alimento alto en calcio ayudará a la formación de huesos y construir la formación de callos en toda la zona de la fractura.
Los aminoácidos que se encuentran en el yogur, como la lisina y la glutamina, aumentan la absorción de calcio, lo que aumenta la masa ósea.
El pescado
El atún, el salmón y las sardinas son pescados buenos para aumentar la curación del hueso. Estos tres pescados tienen una buena cantidad de vitamina D, que es responsable para permitir la absorción de calcio.
Una buena recomendación es combinar la ingesta de vitamina D con la de calcio para tener los mejores resultados.
Brócoli
El brócoli está lleno de vitamina C y vitamina K. La última es necesaria para fijar el calcio a los huesos, así como la preservación del calcio.
Naranjas
Beber zumo de naranja puede acelerar el proceso de curación de los huesos, y proporcionan nutrientes buenos para la zona de la fractura.
El zumo de naranja contiene vitamina C, un antioxidante importante que sintetiza correctamente el colágeno y ayuda a la curación.
La vitamina C, actúa como un agente anti-inflamatorio, reduce el dolor así como fomenta el crecimiento de masa de los huesos.
Las verduras verdes
Las frutas y verduras son ricas en antioxidantes, que ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres que retrasan la curación de los huesos.
Una porción de verduras al día son suficientes para satisfacer las necesidades de vitamina K.
Nueces y semillas
Las nueces y las semillas como la almendras, avellanas, nueces de Brasil, semillas de girasol, semillas de sésamo y pistachos son ricos en calcio, magnesio y fósforo.
Los frutos secos y las semillas también pueden proporcionar dosis de vitamina A y C.
Frijoles
Si tu cuerpo tolera la soja, puedes probar productos de soja como el tofu, para aumentar la ingesta de calcio.
Cereales
El amaranto, quinoa y el arroz integral contienen calcio, magnesio y fósforo. Además el mijo, la cebada, el trigo y el centeno contienen dosis de vitamina A, beneficiosa para la absorción de calcio y así tener unos huesos fuertes.
Productos de origen animal
Si comes productos de origen animal, tenga en cuenta los ricos en calcio y vitamina D.
Esto incluyen las sardinas, yogurt, leche, salmón, queso fresco, huevos, pollo, carne de res molida y caballa.
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Hola me gustaron mucho esos consejos yo me fracture la tibia y parte de la meseta dei rodilla voy a seguir todos sus consejos gracias.
Muy buena información, pero quiero consultar algo, en mi caso tuve un accidente en moto, un vehículo me arrolló, gracias a dios no fue a tanta velocidad pero igual tuve fractura de tibia y peroné, me operaron el mismo día de el accidente debido a que el peroné se expuso, Y me hice una herida considerable en el talón con fractura del calcáneo la intervención quirúrgica fue muy buena la tibia quedo muy bien alineada, me colocaron unos fijadores o tutures ya tengo un mes y 15 días y no soporto los dolores y el adormecimiento en el pies, paso la noche casi que sin dormir… Agradecería un buen consejo. Muchas gracias!
Muchas gracias Javier por el articulo y por tomarte el trabajo de ponerlo, me sirve de mucho. Es bueno encontrar gente seria poniendo en internet verdadera información. Yo estoy con una costilla fracturada y duele mucho, Ya comienzo con los alimentos que nombraste… Gracias
Hola Carlos, muchas gracias, pero el artículo no es mío
Hola hace una semana tuve un accidente de tibia y perone, una moto me atropelló :/ mientras cruzaba la calle con mi skate, la cuestión es que quería saber, si era una fractura muy grave… Y tenía la duda si podía a volver a andar en skate, ya que requiero mucho de la pierna izquierda. La verdad la situación es muy incómoda porque me pusieron una tracción y no puedo moverme, encima la otra me operan.
Hola Leonardo, por favor estas consulta son obviamente orientadas a un informe médico… Pienso que con la debida recuperación y rehabilitación podrás volver a practicar tu deporte