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L-Taurina y sus propiedades

La taurina es un aminoácido considerado no esencial ya que se sintetiza de forma natural en el organismo, aunque también lo obtenemos a través de la dieta (sobre todo se encuentra en la proteína animal).

Su nombre viene de Bos Taurus (bilis de buey) ya que la primera vez que fue aislada, fue de esta sustancia hace ya 150 años. Se diferencia de otros aminoácidos en que no se incorpora a las proteínas, sino que existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales. La Taurina se encuentra sobre todo en los órganos del cuerpo donde hay alta actividad eléctrica, como por ejemplo en los ojos, el cerebro, los músculos, el corazón, las plaquetas, y el sistema nervioso. Los niveles en sangre de la Taurina decaen con la edad.

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La taurina es sintetizada a partir del aminoácido azufrado metionina, en una ruta metabólica en la que interviene varias moléculas azufradas y donde ocurren reacciones de demetilación, decarboxilación y oxidación.
Aunque la Taurina parece participar en muchos procesos de vital importancia, aún restan dilucidar y caracterizar algunas de las funciones del mismo.

Hay evidencias de que la taurina actúa como un neurotransmisor, que ayuda a regular el sodio y el agua del cuerpo (osmorregulación) dentro de las células y además es un estabilizador de las membranas celulares. De hecho, la taurina posee un rol esencial en el cambio de algunas propiedades de la membrana, como la fluidez, la capacidad de transporte de algunos iones y la regulación de la actividad de algunas enzimas.

La Taurina interviene en la detoxificación de sustancias químicas extrañas y también está involucrada en la síntesis y la acción de la bilis.

La Taurina es muy importante para la visión. Tiene un rol esencial en el desarrollo y el mantenimiento de la morfología y las funciones de la retina y además es muy importante en las etapas donde tiene lugar el desarrollo cerebral. Se cree que la Taurina tiene una acción protectora en el daño neuronal producido por el neurotransmisor glutamato, y además reduce la elevación de Ca2+ intracelular que produce el glutamato.
A pesar de que la Taurina no se considera un aminoácido esencial (ya que se sintetiza en el hígado) puede considerarse esencial en algunos casos.

Una de las mejores fuentes de taurina es la leche materna en los primeros meses de vida, debido a que en la mayoría de los mamíferos tiene una alta concentración de la misma. Al saber que este aminoácido juega un rol tan importante para la salud, se ha propuesto la necesidad de enriquecer con taurina las fórmulas infantiles al comenzar la lactancia, debido a que la leche de vaca contienen menores concentraciones de taurina que la leche materna.

Un déficit de Taurina, puede propiciar daños importantes en la salid. Normalmente, los médicos no ven necesario complementar la dieta con suplementos de Taurina, no obstante, hay situaciones en las cuales puede ocurrir una deficiencia y se vuelve esencial. Estas situaciones se dan bajo condiciones estresantes como el deporte excesivo, en situaciones de enfermedades o traumas o dietas pobres en proteínas animales.
También hay estudios en animales que han demostrado que los niveles en sangre de taurina se reducen con el paso de los años y que ciertas enfermedades pueden estar asociadas con déficits o requerimientos aumentados de este aminoácido.

Propiedades de la taurina

Estas son algunas de sus propiedades más importantes en el organismo:

  • Es un neurotransmisor (un mensajero químico para el sistema nervioso), ayuda a regular el sodio y el agua y es un estabilizador de las membranas celulares.
  • La taurina interviene en la detoxificación de sustancias extrañas
  • Interviene en la síntesis y la acción de la bilis. Algunos estudios han demostrado que puede inhibir la formación de cálculos biliares.
  • Interviene en el desarrollo y el mantenimiento de la morfología y las funciones normales de la retina.
  • Tiene un papel importante en el desarrollo cerebral
  • Junto con la vitamina C, revierten la respuesta anómala de los vasos sanguíneos vinculada al tabaquismo, ya que esta condición hace que los vasos sanguíneos se comporten como elementos rígidos en lugar de flexibles, imposibilitando que se puedan dilatar en respuesta al aumento del flujo sanguíneo.
  • Actúa como antioxidante
  • Al igual que ocurre con la glutamina, tiene acción anticatabólica y promueve el desarrollo muscular
  • Interviene en el mecanismo excitación – contracción del músculo esquelético
  • Ayuda a regular la frecuencia cardíaca y las contracciones. Aumenta la retención de potasio y magnesio en el corazón y puede prevenir el desarrollo de una cardiomiopatía y reducir los síntomas de fallo cardíaco congestivo.
  • Reduce la angiotensina, proteína de la sangre que provoca elevación de la presión arterial

Un déficit de taurina puede causar:

  • Trastornos del Sistema Nervioso Central.
  • Cálculos biliares.
  • Cardiomiopatía.
  • Degeneración macular.
  • Trastornos en la digestión de las grasas.
  • Trastornos neuromusculares.
  • Trastornos de la retina.

Cantidad recomendada

Aunque no hay CDR establecida de taurina, aproximadamente de  3 a 5 gramos al día debería ser suficiente.

En HSNstore puedes adquirir suplementos de L-Taurina:

Taurina Now 500mg – 100 caps de Now Food

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59 comentarios

  1. Hola tengo 27 años mido 1.58 y peso 51kg, voy al gym todos los dias, ¿cuál es la dosis recomendada que debo tomar diaria de taurina?

  2. ¿Cuánta taurina tomar, pesando 85 kg y en qué momento del día, después de entrenar que acabo sobre las 22.00 o antes de acostarse?….Gracias

  3. Hola Javier, tengo 36 años estoy pesando 41 kg mido 1.49cm Quiero saber si puedo combinar l taurina con centrum, estoy bastante baja de peso y suelo tener cansancio muscular, yo hago bastante ejercicio soy una chica muy activa y practico yoga ¿me recomiendas usar esto, me preocupa porque leí arriba que tiene efecto diurético? Saludos y gracias de antemano.

    • Hola Heydi, lo verdaderamente importante será el factor de tu alimentación. Este producto es un complemento para mantener el estado anímico y energético. Si te preocupa el problema diurético, simplemente deberás consumir una mayor cantidad de agua, y añadir sal a las comidas.

  4. Hola Javier quisiera saber si la taurina sirve para la depresión, gracias

    • Hola, una de los principales beneficios de la taurina es que te mejora la respuesta energética del organismo, y esto puede asociarse en mejorar, en cierto modo, el estado de ánimo, y por tanto, una posible acción contra la depresión.

  5. Hola Javier:
    Tengo 43 años… Quisera saber si puedo tomar Gaba y Taurina a la misma vez…¿ó lo más recomendable sería una de ellas en el desayuno y la otra en el almuerzo? Anticipadamente muchísimas gracias por su atención a mi pregunta. Saludos.

    • Hola Miguel, tomaría el GABA para antes de dormir, por su acción ansiolítica y potenciador de la segregación de GH. Luego Taurina la podrías dividir en dosis de 500mg, y tomarlas en las comidas principales (desayuno-almuerzo-cena)

  6. Escuché que existía la Taurina y la L-taurina ¿Es cierto? Y si sí, ¿cuál seria la diferencia?

    • Hola Víctor, es lo mismo, sólo que añadir l l- estás diciendo la disposición molecular en el vacío, en este caso, giro a levogiras, y que ello implícitamente se asume cuando no está contenido dicho prefijo en este tipo de aminoácidos.

  7. gabriel riviere

    Buen día, tengo 37 peso mido 1.73 y peso 115 kilos y me han dicho que la taurina es muy buena para la pérdida del apetito y que funciona en el control de peso. ¿Qué hay de cierto en eso?

    • Hola, no me consta estas propiedades para la taurina. Si quieres mejorar tu composición corporal: dieta y ejercicio. Sobre suplementos que inhiben en cierto modo el apetito por la regulación de la glucemia estarían el polinicotinato de cromo y el ácido alfa lipoico.

  8. Sonny Sarmiento

    Javier saludos amigo buenas tardes, tengo 47 años, mido 1.66, peso 82 kg, el año pasado tuve un episodio de angor pectori, sin consecuencias, después de eso con alimentación y cardiovascular logré bajar 14 Kg. Soy hipertenso excelentemente controlado, que dosis me recomiendas, porque recién lo compré y necesito conocer esto..Saludos y gracias

    • Hola Sonny, la taurina podría ayudarte en la regulación de la presión arterial. En este sentido prueba a introducir dosis de 500mg de 3 veces al día.

      • Sonny Sarmiento

        Gracias Javier, tomaré en cuenta tu orientación….aunque mi procupación va mas allá, ya que no se por qué motivo la testosterona ha bajado en mi tanto y me está haciendo perder masa muscular, junto con la taurina, comencé con la carnitina y glutamina, acompañado de 60 gr de proteína animal a diario… ¿alguna sugerencia, o comentario?…gracias saludos amigo feliz tarde

      • Hola Sonny, ¿en qué notas ese descenso de nivel hormonal?

  9. Hola tengo 55 años y peso 100 kilos y me dedico a de vez en cuando coger la bicicleta y hacer rutas de 60-70 km y a mi edad y peso me canso antes de lo debido y mi pregunta es que si tomando Taurina me ayudara a combatir el cansancio en ruta. Gracias

    • Hola Juan Antonio, puede ser una ayuda, aunque también deberías incidir en tu alimentación, así como llevar en tu bidón de agua un preparado de carbohidratos y electrolitos

  10. Mary sol Franco

    ¿Por cuánto tiempo está indicado tomar la l-taurina ?

    • Hola, esto iría correlado a tu nivel de actividad física, dado que a mayor desgaste según el deporte que practiques tendrás unas necesidades mayores y de repleción de depósitos. En torno a 4-8 semanas podría ser un periodo estimable para uso continuado.