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La L-glutamina y la digestión

Información general

La glutamina, también conocida como L-glutmaina, es uno de los aminoácidos más abundantes que el cuerpo produce. Se almacena en los músculos y ayuda a eliminar cantidades excesivas de amoníaco tóxico. Además de esto, cumple varias funciones críticas en el cuerpo, proporcionando el apoyo necesario para el sistema inmunológico, sistema digestivo y sistema nervioso. Los aminoácidos como la glutamina ayuda a regular el crecimiento celular y la función; una deficiencia de glutamato posiblemente, puede llevar a problemas con la digestión.

¿Cómo trabajan los aminoácidos?

Los aminoácidos son compuestos orgánicos y, junto con las proteínas, se consideran elementos esenciales de la vida. Cuando se descomponen las proteínas, los aminoácidos es lo que queda, por lo contrario, cuando se combinan, se forman las proteínas. Aunque varios aminoácidos tienen diferentes funciones biológicas, por lo general son necesarios para la reparación de los tejidos del cuerpo, el crecimiento físico y la digestión de los alimentos. Los aminoácidos son clasificados como esenciales, no esenciales y condicionales. La glutamina es un aminoácido esencial, excepto en caso de estrés y enfermedad.

Efectos sobre la digestión

Como un aminoácido, la glutamina tiene diversas funciones que afectan a la digestión. Actúa protegiendo el revestimiento de los intestinos y del estómago llamado mucosa. Los bajos niveles de glutamina pueden afectar a la digestión, algunos estudios sugieren que las personas con problemas gastrointestinales, no tienen suficiente glutamina en sus intestinos. Esto puede conducir a pérdida de peso y pérdida de peso muscular. Los suplementos de glutamina a veces se recetan para el tratameinto de estos trastornos, sin embargo, la investigación clínica todavía no ha dado resultados concluyentes sobre el efecto de la glutamina en enfermedades inflamatorias del intestino y la digestión. Se requiere más investigación.

Fuentes dietéticas

La glutamina puede obtenerse a partir de las proteínas vegetales y animales, incluyendo aves de corrar, carne de cerdo, carne de res, leche, espinacas, col y perejil. También está disponible en suplementos en forma de polvo, cápsulas, tabletas o líquido. Al tomar suplementos ser conscientes de los posibles efectos secundarios.

 

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