Beneficios de la Proteína de Suero de Leche

Beneficios de la Proteína de Suero de Leche

  • La proteína whey, o también conocida como proteína de suero de leche, es un preparado alimenticio obtenido a partir del aislamiento del suero de la leche.
  • Es una proteína completa de calidad y con alto valor biológico, rica en aminoácidos esenciales y ramificados que son fáciles de sintetizar por el organismo (en comparación con otras proteínas).
  • La proteína whey es comúnmente utilizada para mejorar la recuperación muscular después de los entrenamientos, estimular el crecimiento muscular, ayudar en la pérdida de peso y otros aspectos de la salud general.

¿Qué es la Whey Protein?

El término whey protein hace referencia a suero de leche en español. Se trata de un preparado alimenticio de alto valor biológico que concentra las proteínas de la fracción acuosa de la leche de vaca natural. El suero se obtiene tras separar la otra fracción de la leche, la caseína (con la que se elabora, por ejemplo, cuajada).

Aporta proteínas de alto valor nutricional, con aminoácidos esenciales y ramificados que tu cuerpo requiere para la construcción de proteínas en el tejido muscular, además de en otros sistemas (endocrino, inmunológico, etc.).

¿Qué es la Whey Protein?

Este alto contenido y fácil absorción permiten a los BCAAs cumplir eficazmente su función en el organismo.

¿Para qué se utiliza y qué beneficios tiene según la ciencia?

La proteína de suero, cuando se utiliza en combinación con el ejercicio, puede producir un aumento de la masa muscular y contribuir en la pérdida de grasa corporal si enfocamos la dieta hacia este propósito. Asimismo presenta otras interesantes propiedades:

1. Reduce el apetito

El apetito está regulado a través de las interacciones de muchas hormonas. La colecistoquinina, una hormona peptídica de la proteína de suero, es responsable de la saciedad y ayuda a controlar el apetito.

De acuerdo con la Universidad de Surrey en Inglaterra, la colecistoquinina en el suero conduce a una disminución del apetito y disminución de la ingesta de alimentos, y por lo tanto conduce a la pérdida de peso.

2. Mejora la sensibilidad a la insulina

La insulina es la hormona responsable de la regulación del azúcar en sangre y el almacenamiento de grasa. A medida que aumenta la sensibilidad a la insulina, tu cuerpo tiene un mejor control del azúcar y un almacenamiento de grasa reducido.

Un estudio realizado descubrió que la proteína de suero de leche, cuando se usa en una dieta alta en proteínas, es más eficaz que la carne roja en la disminución de ganancia de peso de grasa y aumento de la sensibilidad a la insulina.

3. Segrega mayor cantidad de serotonina

La serotonina es el neurotransmisor responsable de muchas funciones psicológicas y fisiológicas, incluyendo el control del apetito.

La serotonina se deriva del aminoácido triptófano, y la alfa-lactoalbúmina derivada del suero es una proteína de suero de leche con un alto contenido triptófano.

Según los estudios, la lactoalbúmina conduce a un aumento de los niveles de triptófano y por lo tanto el nivel de serotonina.

¿Cuándo es recomendable tomar proteína de suero de leche?

Se recomienda tanto a deportistas como a personas que desean aumentar su ingesta de proteínas a través de la suplementación, con una mayor asimilación de estas. También puede ser beneficiosa para las personas con problemas digestivos.

Es aconsejable tomar proteína de suero de leche en momentos clave, como después de entrenar para ayudar en la recuperación y crecimiento muscular.

Tomar whey protein después del entrenamiento

Sin embargo, cada persona es un mundo y existen diversos factores individuales que hacen que necesites una ingesta personalizada de whey protein.

Para una guía más personalizada, se aconseja consultar con un especialista en nutrición o un entrenador personal.

Suplementos whey recomendados

¿Estás listo para llevar tus objetivos deportivos al siguiente nivel? Nuestras proteínas de suero de leche en polvo son lo que necesitas para superar tus límites. Estos son los productos whey preferidos por los clientes de HSNstore:

  • Proteína de suero de leche concentrada Evowhey. Es la más la más popular, conservando la mayoría de los nutrientes beneficiosos del suero.

Evowhey Protein 2.0 de HSN Proteína Concentrada de Suero de Leche

Evowhey Protein 2.0 de SportSeries.

  • Proteína de suero de leche aislada Evolate. Esta proteína de alta calidad, tiene un 90% de contenido proteico y muy poco de lactosa o grasas.

Whey Protein Isolate HSN Evolate

Evolate 2.0 (Whey Isolate CFM) de SportSeries.

  • Proteína de aislado de suero de leche hidrolizada Evohydro. Producida a través de un proceso de hidrólisis que libera los aminoácidos, mejora la asimilación y absorción. Es particularmente útil para las personas con problemas de digestión o intolerantes a a la lactosa.

Whey Protein Hidrolizada HSN Evohydro

Evohydro 2.0 (Hydro Whey) de SportSeries.

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2 comentarios
    • hola me gustaría saber como preparar el suero de leche respondan por favor

      • Javier Colomer

        Hola!

        Para preparar el batido, tan solo mezcla el polvo de proteína junto con agua o leche desnatada, si quieres aumentar el ratio calórico.

    Deja una respuesta

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